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广东廉润南粤系列公益广告⑤ | 清化粉
  • 来源:南粤清风网
  • 发布日期:2022-09-23

清化粉又名宰相粉,相传是盛唐名相张九龄的母亲为他准备的宵夜。清化粉以“白”著称,从选米、制粉、晒粉,坚持清白,不染一滴污渍,干净又纯正。清水煮粉,看似清淡无华,实则美味至上。一碗“宰相粉”,殷殷慈母心,做人、为官就要像清化粉,清清白白,才能品出人生真味。

清化粉

  清化粉又名“宰相粉”,是韶关市始兴县的传统特色产品,距今已有一千多年的历史。清化粉以大米为主要原料,经传统加工工艺精制而成,具有晶莹透明、柔韧可口、炒而不烂、煮而不糊等特点。

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